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　　马石村平均海拔750米，高寒气候虽不利于传统农作物生长，却为山蕗提供了绝佳的生长环境。这种俗称“野南瓜”的草本植物，茎秆富含植物纤维，兼具降脂杀菌等功效，其加工产品深受日韩市场青睐，是名副其实的“生态富民菜”。自2017年成立省级示范社岳西县康远山蕗专业合作社以来，马石村通过“合作社+农户”模式，已发展山蕗种植1800亩，年产值达720万元，带动220余名村民就业，户均增收过万元 。但长期以来，当地山蕗多以原料外销为主，缺乏深加工环节，产业链条短、产品附加值低的问题，成为制约产业升级的“瓶颈”。

　　产业兴则就业旺，就业稳心安。这座加工厂不仅是产业升级的“加速器”，更是村民增收的“致富站”。项目建设期间已带动20余名村民就近务工，投产后将提供28个稳定就业岗位，季节性用工峰值可达百余人，预计人均年增收7000元。对于留守老人、脱贫户等群体而言，在家门口的工厂务工，既能获得稳定收入，又能兼顾家庭，实现“挣钱顾家两不误”。“听说工厂快建好了，我早就报名了，以后不用外出打工，在村里就能挣钱，太方便了！”村民王大妈的笑容里满是期待。